Výrobník tlačených těstovin P12, 2 hnětače, 4 matrice, 400V
LMF-P12
Dostupnost 4 - 6 týdnů Není sklademMultifunkční automatický výrobník tlačených těstovin velké kapacity model P12 včetně 4 standartních bronzových matric s napájením 400 V.
411 158 Kč
- P12 je plně automatický a mimořádně spolehlivý stroj italského výrobce Monferrina
- Tlačný systém výroby krátkých a dlouhých těstovin přímo z hnětače
- Dokáže hnětat každý typ mouky i z tvrdé pšenice semoliny
- Obzvláště doporučen pro výrobu krátkých těstovin a těstovinových plátů
- Vhodný pro hotely, restaurace a pizzerie ostatní provozy požadující velkou kapacitu
- Profesionální robustní nerezové provedení
- Je vybaven 2 hnětači těsta s vlastním nezávislým motorovým pohonem
- Maximální kapacita každého hnětače je 6 kg těsta
- Kombinace 2 hnětačů s celkovou kapacitou 12 kg těsta výrazně urychluje výrobu a produkci
- Mechanické sklápění horního hnětače
- Tlačný šnekový systém s vyústěním do formovací matrice je spojen pouze se spodním hnětačem
- Odnímatelná hřídel a šnek pro snadné čištění a údržbu, bez ventilátoru
- Chlazení tlačného systému včetně bronzové formovací matrice zajišťuje průtokem studená voda
- Vyměnitelné bronzové matrice průměru 89 mm pro výrobu mnoha tvarů a rozměrů těstovin
V základní výbavě P12 jsou:
- 4 bronzové standartní matrice v ceně dle vlastního výběru
- Přídavný rotační automatický nůž na krájení těstovin s regulací rychlosti krájení
- Ventilátor pro rychlé povrchové osušení těstovin
- 1 plato na těstoviny a nerezový mobilní podstavec
Za příplatek bohaté příslušenství pro výrobu GNOCCHI a plněných těstovin RAVIOLI
Parametry
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 580 x 550 x 1550 |
| Příkon elektrický (kW) | 2,0 |
| Napětí (V) | 400 |
| Váha (kg) | 147 |
| Materiál | Nerez |
| Teoretická výrobní kapacita (hod.) | 18 kg |
| Druh těstoviny | 4 druhy |
| Max.kapacita hnětače | 6 + 6 kg těsta |
| Podstavec | Ano |
| Průměr matrice (mm) | 89 |
| Zabudovaný ventilátor | Ano |
| Chlazení matrice | Vodou |
| Počet matric v ceně | 4 ks |
| Elektrický nůž v ceně | Ano |
| Přepravka na těstoviny v ceně | 1 ks |
La MONFERRINA
Od roku 1978 La Monferrina vyrábí profesionální stroje pro výrobu těstovin výhradně v Itálii. Stroje jsou určeny pro použití v restauracích, pizzeriích a průmyslovém odvětví. Exkluzivní projekty, studované a vyvíjené interně za účelem výroby těstovin všeho druhu ve jménu snadnosti použití, kvality a pravosti finálního produktu.
V roce 2010 se zrodila společnost Imperia & Monferrina, jejíž povolání jsou těstoviny a technologie, které ji vyrábějí ve všech možných tvarech a velikostech: od malého domácího stroje po výrobní linky a velké průmyslové závody prodávané v Itálii a jinde ve světě. Stručně řečeno, 6 až 600 kg těstovin za hodinu.
Výhradní dovozce výrobků La Monferrina pro Českou republiku je firma KARMEB spol.s r.o. Nabídku strojů La Monferrina najdete na e-shopu: www.GastroNakup.cz
Příslušenství
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 580 x 550 x 1550 |
| Příkon elektrický (kW) | 2,0 |
| Napětí (V) | 400 |
| Váha (kg) | 147 |
| Materiál | Nerez |
| Teoretická výrobní kapacita (hod.) | 18 kg |
| Druh těstoviny | 4 druhy |
| Max.kapacita hnětače | 6 + 6 kg těsta |
| Podstavec | Ano |
| Průměr matrice (mm) | 89 |
| Zabudovaný ventilátor | Ano |
| Chlazení matrice | Vodou |
| Počet matric v ceně | 4 ks |
| Elektrický nůž v ceně | Ano |
| Přepravka na těstoviny v ceně | 1 ks |