Výrobník tlačených těstovin elektrický P3 s hnětačem 3kg včetně 4 matric, 400V
LMF-P3-400
Dostupnost 4 - 6 týdnů Není sklademMultifunkční automatický výrobník tlačených těstovin střední kapacity model P3 s motorem na 400 V. Kapacita hnětače 3 kg.
187 308 Kč
- P3 je plně automatický a mimořádně spolehlivý stolní stroj italského výrobce Monferrina
- Výkonný třífázový motor 400 V zvládne bez problému i drobnější těstoviny (doporučujeme 400 V)
- Šnekový tlačný systém výroby krátkých a dlouhých těstovin přímo z hnětače
- Nerezový masivní hnětací hřeben pro rychlou přeměnu surovin na těsto
- Profesionální masivní nerezové provedení kompletního výrobníku
- Perforované nerezové víko pro přístup do hnětače s možností dolévání vody během hnětení
- Hnětač těsta s maximální kapacitou 3 kg
- V ceně P3 jsou 4 vyměnitelné bronzové matrice pro výrobu mnoha tvarů a rozměrů těstovin (výběr z katalogu)
- Bronzové matrice možno objednat za příplatek s vložkou PTFE pro hladší povrch těstoviny
- Průměr masivních mosazných matric pro model P3 je 75 mm
- Dokáže hnětat každý typ mouky i z tvrdé pšenice semoliny
- Výrobník těstovin P3 je vybaven elektrickým rotačním nožem s regulací rychlosti pro krájení krátkých těstovin
- Pod hnětačem je umístěn axiální ventilátor pro rychlé povrchové osušení čerstvých těstovin
- Obzvláště doporučen pro výrobu krátkých těstovin a těstovinových plátů šíře 100 mm
- Vhodný pro hotely, restaurace a pizzerie ostatní provozy požadující střední kapacitu
- Díky kvalitní evropské výrobě je stroj velmi spolehlivý a má levný a dostupný servis
V ceně základní výbavy modelu P3: - 4 bronzové standartní matrice v ceně dle vlastního výběru z katalogu (Na vyžádání katalog matric zašleme)
- Rotační automatický nůž na krájení těstovin s regulací rychlosti krájení včetně 1 a 2 břitého nože
- Ventilátor pro rychlé povrchové osušení čerstvých těstovin
- 1x perforovaná přepravka na těstoviny 60x40x7 cm včetně závěsného držáku (Další možno přikoupit)
Za příplatek bohaté příslušenství: - Přídavný stroj pro výrobu GNOCCHI
- Přídavný stroj na výrobu plněných těstovin RAVIOLI
Parametry
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 400 x 510 x 465 |
| Příkon elektrický (kW) | 0,90 |
| Napětí (V) | 400 |
| Váha (kg) | 58 |
| Materiál | Nerez |
| Teoretická výrobní kapacita (hod.) | 6 kg |
| Druh těstoviny | 4 druhy |
| Max.kapacita hnětače | 3 kg těsta |
| Podstavec | Ne |
| Průměr matrice (mm) | 75 |
| Zabudovaný ventilátor | Ano |
| Chlazení matrice | Vzduchem |
| Počet matric v ceně | 4 ks |
| Elektrický nůž v ceně | Ano |
| Přepravka na těstoviny v ceně | 1 ks |
La MONFERRINA
Od roku 1978 La Monferrina vyrábí profesionální stroje pro výrobu těstovin výhradně v Itálii. Stroje jsou určeny pro použití v restauracích, pizzeriích a průmyslovém odvětví. Exkluzivní projekty, studované a vyvíjené interně za účelem výroby těstovin všeho druhu ve jménu snadnosti použití, kvality a pravosti finálního produktu.
V roce 2010 se zrodila společnost Imperia & Monferrina, jejíž povolání jsou těstoviny a technologie, které ji vyrábějí ve všech možných tvarech a velikostech: od malého domácího stroje po výrobní linky a velké průmyslové závody prodávané v Itálii a jinde ve světě. Stručně řečeno, 6 až 600 kg těstovin za hodinu.
Výhradní dovozce výrobků La Monferrina pro Českou republiku je firma KARMEB spol.s r.o. Nabídku strojů La Monferrina najdete na e-shopu: www.GastroNakup.cz
Příslušenství
| Rozměry mm (ŠxHxV) | 400 x 510 x 465 |
| Příkon elektrický (kW) | 0,90 |
| Napětí (V) | 400 |
| Váha (kg) | 58 |
| Materiál | Nerez |
| Teoretická výrobní kapacita (hod.) | 6 kg |
| Druh těstoviny | 4 druhy |
| Max.kapacita hnětače | 3 kg těsta |
| Podstavec | Ne |
| Průměr matrice (mm) | 75 |
| Zabudovaný ventilátor | Ano |
| Chlazení matrice | Vzduchem |
| Počet matric v ceně | 4 ks |
| Elektrický nůž v ceně | Ano |
| Přepravka na těstoviny v ceně | 1 ks |