Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 60 A automatická hlava (2313)

Krouhač zeleniny CL 60 A od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• Určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí.
• Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat.
• Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
• Snadné čištění a dlouhá životnost.

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motorKryt motorového bloku je nerezový.
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  2. nerezová hřídel,
  3. magnetický bezpečnostní systém,
  4. automatický restart.
• 2 regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

• Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
• Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování.
• Automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem:
  1. Vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket, aj.
  2. Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny.

Standardní vybavení:

• Motorový blok,
• Automatická krouhací násypná hlava

Lze doobjednat:

• Různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem,
• Zařízení na bramborovou kaši,
• Podstavec pojízdný

• Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.

• Rozměry (š x h x v): 600 × 720 × 1225 mm
• Provedení vnější: Nerez
• Příkon: 1500 W
• Napětí: 400 V
• Výrobce: Robot Coupe
• Otáčky/min.: 375/750
• Výkon stroje: 300 - 3000 porcí