AKCE Zlevněno! Konvektomat Unox XV 893 ChefLux

Konvektomat Unox XV 893 ChefLux 12x GN 1/1

UNO-XV893

Unox

Není skladem

Elektrický konvektomat UNOX XV 893 12x GN 1/1 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 893 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 893 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi.

Více informací


Cena s DPH

158 558 Kč

129 990 Kč
Ceníková cena bez DPH 131 040 Kč
Cena bez DPH107 430 Kč

Sledovat cenu

Získejte informace o změně ceny, jednoduše vložte email.

Chybný email

Sledovat

Sleva -28 568 Kč


Lze koupit i na splátky


- +
0.0

Parametry:

  • Nádoby: 12x GN 1/1
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Frekvence: 50/60 Hz
  • Napětí: 400V - 3N
  • Příkon: 15,8 kW
  • Rozměry šxhxv: 860 x 882 x 1464 mm
  • Hmotnost: 124 kg
  • Otevírání zprava doleva (panty vlevo) - možné změnit otevírání dveří
  • Vpichová sonda : NE
  • Automatické mytí : NE

Varné režimy:

  • konvenční vaření 30 °C až 260 °C
  • kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
  • maximální teplota předehřátí 260°

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

  • DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
  • STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

  • Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
  • Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
  • Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
  • Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
  • Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světlem
  • Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
  • Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat

Parametry

Napětí (V)400
OvládáníManuální
TypElektrický
Vpichová sondaNe
Počet GN12x GN 1/1
Automatické mytíNe

Unox

Unox

UNOX je italská značka kvalitních profesionálních konvektomatů standardně vyráběných v elektrickém provedení, ale i provedení plynovém. Konvektomaty UNOX se vyrábějí ve dvou řadách, přičemž obě řady naleznete v naší nabídce. Řada ChefTop patří mezi vysoce výkonné konvektomaty a kromě jejích základních funkcí, které mají téměř všechny konvektomaty (pečení, vaření, kombinace), se pyšní také i v základních modelech dodávanou vpichovou sondou a vícebodovou sondou MULTI.Point. U konvektomatů UNOX a jejich řady ChefTop Vám naše nabídka umožní výběr takového konvektomatu, který Vám bude plně vyhovovat a překvapí Vás svými funkcemi, často patentovanými. Další řadou konvektomatů UNOX je řada ChefLux, taktéž velmi výkonná gastronomická zařízení s řadou patentovaných prvků, které bezesporu patří k moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , smažení, grilování, dušení, lze je použít pro regeneraci, rozmrazování potravin, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sousvide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně cukrářské výroby a příloh.

Příslušenství

  • Jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty patří sprcha ke konvektomatu, která je tlaková s pákovým ovladačem. Sprcha má plastový úchyt pro připevnění a...
    00006718 
    1 390 Kč Bez DPH
    1 682 Kč Skladem
  • Manuální změkčovač vody LT-12 dvoukouhotový slouží k úpravě vody a ke změkčení vody pro optimální použití v gastronomii. Změkčovač vody LT 12 vhodný pro kávovary, konvektomaty, myčky nádobí a skla.
    RDF-00002198 
    Zlevněno
    3 630 Kč -363 Kč 2 700 Kč Bez DPH
    3 267 Kč Skladem
Napětí (V)400
OvládáníManuální
TypElektrický
Vpichová sondaNe
Počet GN12x GN 1/1
Automatické mytíNe

Napsat recenzi

Konvektomat Unox XV 893 ChefLux 12x GN 1/1

Konvektomat Unox XV 893 ChefLux 12x GN 1/1

Elektrický konvektomat UNOX XV 893 12x GN 1/1 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 893 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 893 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi.

Zpráva

Odeslat zprávu