Příklady použití:
Sladké pečivo: makarónky, máslový krém, vaječný krém,
šlehačkový krém, šlehaná pěna, sněhová pusinka,
bonbony ze želatiny a cukru, dezerty, bílková poleva, atd
Vaření: majonéza, pomazánkové máslo, bramborové kaše, nádivka, atd
Snadno použitelné s tradičním cukrářským sáčkem.
DUO dekorační trubička nabízí nesčetné kombinace barev a chutí, aby usnadnila práci a obohatila inspiraci cukrářů i kuchařů.
Rozmanité druhy zdobících trubiček (hvězdička, rovná,apod.)
JAK POUŽÍT SOUPRAVU DUO:
1. Připravit 2 náplně z různých barev a stejné hustoty, jednu z nich z 150 g.
Pro další plnění,připravte mezitím 450 g (šlehačkový krém, sněhovou pusinku,apod.)a 800 g (těžší náplně).
2. Vyberte si rýhovanou trubičku a vložte dovnitř kužele a dekorační trubičky.
3. Naplňte kužel s barevnou 150 g náplní.
4. Vložte kónickou soupravu dovnitř 50 cm cukrářského sáčku .
5. Naplňte sáček hlavní náplní.
6. Použijte soupravu jako klasický cukrářský sáček- podle vaší fantazie!
Snadno se sestavuje, demontuje a čistí
Souprava DUO se dodává v plastové krabičce která obsahuje :
- 1 kužel
- 4 dekorační trubičky se 3 a 4 drážkami s 1 nebo 2 mm
- 6 šroubovacích dekoračních trubiček (hvězdička, rovná, vánoční)
- 1 kartáček pro čištění trubiček
- 1 knížka receptů v anglickém a francouzském jazyce
Parametry
| Váha (kg) | 0.545 |
Matfer
Francouzská společnost Matfer, s dlouholetou tradicí v gastronomii, gastronomii, je předním výrobcem profesionálního kuchyňského nářadí a nádobí. Tato společnost je známá svým vysokým standardem kvality, který je ztělesněný v jejich široké škále kuchyňských nástrojů. Zahrnuje to vše od pekáčů, forem na dorty a nůžek na drůbež po vysoce kvalitní kuchyňské nože.
Matfer je hrdý na své produkty, které jsou vytvořeny s ohledem na potřeby a požadavky profesionálních kuchařů a restaurací. Jejich produkty jsou výsledkem hlubokého porozumění gastronomického průmyslu a neustálého důrazu na inovace a vylepšování.
Jednou z klíčových produktových řad je Bourgeat, která je tvořena špičkovým kuchyňským nádobím a pomůckami pro profesionální gastronomii. Řada Exoglass nabízí kuchyňské nářadí vyrobené z odolného materiálu Exoglass, zatímco řada Pelton je známá svými vysoce kvalitními kuchyňskými noži. Konečně, jejich řada Matfer je významná svými kuchyňskými pomůckami pro profesionální gastronomii.
Matfer je nejen výrobce, ale také partner pro gastronomický průmysl. Společnost je ceněna pro svou odbornost, spolehlivost a technickou dokonalost, díky čemuž jsou její produkty hojně využívány v renomovaných restauracích, hotelích a pekárnách po celém světě.
Všechny výrobky Matfer jsou navrženy a vyrobeny s nejvyššími standardy kvality a výkonu. Společnost Matfer je tak oprávněně považována za synonymum pro excelenci ve světě profesionální gastronomie.
| Váha (kg) | 0.545 |