Tenderizér elektrický Drake Sirman
SRM-400052B02
Není sklademElektrický tenderizér DRAKE, SIRMAN s širokým plnícím otvorem šíře 25 cm, v celonerezovém provedení je určen především pro přípravu steaků a ryb. Pomáhá změkčit plátky masa bez rozklepávání a zvětšení poměru porce, maso si zachovává více chuti a lépe drží tvar. Tenderizér SIRMAN je dodáván bez krájecích sad.
Cena s DPH
51 086 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH42 220 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
Elektrický profesionální tenderizér DRAKE od italského výrobce SIRMAN.
- Tenderizéry pomáhají změkčit plátky masa bez rozklepávání a zvětšení poměru porce, maso si zachovává více chuti a lépe drží tvar
- Tento způsob úpravy masa zkracuje dobu tepelného zpracování, čímž se rovněž dosahuje úspory energie
- Široký plnící otvor 25 cm – vhodný i pro větší plátky masa
- Konstrukce z nerezové oceli 304
- Dvojitý redukční systém s převodovkou s koncovou olejovou lázní.
- tenderizér je dodáván bez krájecích sad
Nutno dokoupit sady nožů:
- sada nožů pro tenderizaci/ 96 nožů - 23.600,-Kč bez DPH
- sada nožů pro nudličkování, 8 mm nudličky/54 nožů - 23.600,-Kč bez DPH
- sada nožů pro nudličkování, 10 mm nudličky/48 nožů - 21.800,-Kč bez DPH
- sada nožů pro nudličkování, 15 mm nudličky/32 nožů - 18.800,-Kč bez DPH
Nože jsou chráněny nerezovým krytem, jsou lehce vyjímatelné a vyměnitelné.
Technické parametry:
- Napětí: 230 V
- Příkon: 370 W
- Rychlost: 110 ot./min.
- Plnící otvor: 250 x 30 mm
- Rozměr: 480 x 390 x 460 mm
- Váha: 31 kg