Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 52E Jednofázový (24490)

Krouhač zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• Určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
• Vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 400 porcí
• Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• Lze kostičkovat a hranolkovat
• Výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
• asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,Kryt motorového bloku je z nerezu
  1. nerezová hřídel
  2. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
  3. automatický restart
• Jedna regulace rychlosti
• Extra výkonný k intenzivnímu používání

KROUHACÍ HLAVA

• Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
• Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
  1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
  3. Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.

• Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně

• Počet porcí: 50-400 porcí
• Rychlost: 375 ot. / min.
• Příkon: 750 W
• Napětí: 230 V/50 Hz (jednofázový) 
• Rozměry (š x h x v): 360 x 340 x 690 mm
• Krouhací hlava: kovová
• otorový blok: nerez
• Výkon krouhače: až 300 kh/hod.