![Krouhač zeleniny CL 52 třífázový 24498 Krouhač zeleniny CL 52 třífázový 24498](https://www.gastronakup.cz/25017-large_default/krouhac-zeleniny-cl-52e-trifazovy-24501.jpg)
Krouhač zeleniny CL 52E třífázový (24501)
ROC-24501
Není sklademKrouhače zeleniny CL 52 E jsou určeny pro různé středně velké gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Výhodou těchto modelů je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky. Vhodné pro: restaurace, školy, závodní jídelny a hotely s max. denní kapacitou do 400 porcí.
93 739 Kč
Krouhač zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce Robot Coupe.
Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
- Lze kostičkovat a hranolkovat
- Výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motorKryt motorového bloku je z nerezu
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart
- Dvě regulace rychlosti
- Extra výkonný k intenzivnímu používání
KROUHACÍ HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
- Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
- 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez
- Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
- Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně
- Rozměry (š x h x v): 360 x 340 x 690 mm
- Provedení vnější: Kov - nerez
- Příkon: 900 W
- Napětí: 400 V
- Výrobce: Robot Coupe
- Otáčky/min.: 2 rychlosti 375/750
- Výkon stroje: Střední
ROBOT COUPE
![ROBOT COUPE ROBOT COUPE](https://www.gastronakup.cz/img/m/110-large_default.jpg)
Přední evropský výrobce strojů z oblasti gastronomie pro dynamickou přípravu z Burgundska ve Francii. Společnost Robot Coupe byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 60 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do profesionálních kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další. Výrobky Robot Coupe můžete zakoupit na e-shopu www.GastroNakup.cz. Prodej a servis značky Robot Coupe provádí firma KARMEB.