Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 50 Gourmet (24453)
ROC-24453
Není sklademKrouhač zeleniny Robot Coupe CL 50 je vhodný pro všechny gastronomické provozy.Tento stroj zpracovává syrovou zeleninu i tvrdé sýry a ořechy.Krouhač zeleniny je možné napájet 230V nebo 400V.Nerezové disky nejsou součástí krouhače zeleniny CL 50.
77 966 Kč
Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny.
- Vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí.
- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
- Lze kostičkovat a hranolkovat.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motorKryt motorového bloku je celonerezový.
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart.
- Jedna regulace rychlosti.
KROUHACÍ HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé (brunoise) kousky, hranolkuje.
- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 132 cm2 – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 69 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Dodáváno s vnitřní sběrnou miskou.
- Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
- Rozměry (š x h x v): 350 x 310 x 610 mm
- Krouhací hlava/kryt motorového bloku: kov/polykarbonát
- Otáčky: 375 ot. / min.
- Napětí: 230 V
- Příkon: 550 W
- Váha: 22 kg
ROBOT COUPE
Přední evropský výrobce strojů z oblasti gastronomie pro dynamickou přípravu z Burgundska ve Francii. Společnost Robot Coupe byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 60 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do profesionálních kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další. Výrobky Robot Coupe můžete zakoupit na e-shopu www.GastroNakup.cz. Prodej a servis značky Robot Coupe provádí firma KARMEB.