Vařič ponorný Sous Vide Vesta Tower SV330 profesionální nerezový

Konzistentní, opakovatelné výsledky díky Vesta Tower SV330

POPIS

Pro ty, kteří chtějí mít obvyklý design a vzhled většiny komerčních ponorných cirkulačních čerpadel sous vide, je určena tato věžová jednotka.

Tato ponorná cirkulační stanice s technologií Smart Wi-Fi je určena pro profesionální kuchyně. Typický věžový design s velkým snadno použitelným displejem a 2300wattovým topným tělesem v kombinaci s výkonným čerpadlem umožňuje zařízení Vesta Tower SV330 efektivně ohřívat až 80 litrů pro vaření větších množství. Připojte jej k téměř jakékoli nádobě nebo nádobě a užijte si flexibilitu při vaření téměř kdekoli v kuchyni. Certifikace ETL, GS, CE a NSF.

VLASTNOSTI

• VELKÝ DISPLEJ
  Potřebujete vidět, jak si váš vařič vede? Stačí jen letmý pohled, protože stylový velký displej zařízení Vesta Tower SV330 je snadno připraven k použití v celé rušné kuchyni.
• VÝKONNÝ A PŘESNÝ
  Tento vařič sous vide Vesta Tower SV330 využívá jedinečnou konstrukci s čerpadlem o výkonu 10 ltr./min a 2300W topnému tělesu dokáže  snadno a rychle ohřívat udržovat teplotu vaření až v 80 litrech vody. To umožňuje přesnou, precizní a stabilní regulaci teploty, což znamená, že se nikdy nemusíte starat o sledování procesu vaření.
  
• BEZPEČNOST A JISTOTA
  Tato nejmodernější ponorná cirkulační pumpa má součásti odolné proti prachu a vodě a je vybavena systémem ochrany minimální a maximální hladiny vody, který je ideální pro dlouhé vaření. Prošla evropským požadavkem na bezpečnost IP68 a evropským požadavkem na ponornou bezpečnost IPX7.
• CHYTRÉ PŘIPOJENÍ K WI-FI
  Připojte zařízení Vesta Tower SV330 k bezdrátové síti 2,4 Ghz. Stačí si stáhnout aplikaci Vesta a snadno sledovat, nastavovat a ovládat ponorný cirkulátor z chytrého telefonu.
  
  

ODOLNOST

• Voděodolný IPX7
• Exteriér z nerezové oceli
  
  

PŘESNOST

• Teplotní rozlišení 0,1°C
• Teplotní stabilita ± 0,1°C
• Pracovní teplota vody v rozsahu +5°C / +95°C
• Digitální dotykový displej
• Ruční ovládání času a teploty
• Variabilní rychlost proudění
• Detekce nízké hladiny vody
• Odnímatelná upínací svorka
  
  

Proč používat vaření Sous Vide ?

• Potraviny se vaří ve vakuovém sáčku při nízké a stejné teplotě.
• Kontrola teploty, času a tlaku při vaření.
• Zlepšení chutě a zachování šťávy v pokrmu.
• Úžasná struktura a rovnoměrná tepelná úprava pokrmu.
• Ideální pro zachování důležitých živin v potravinách.
• Ekonomické výhody zahrnují nižší váhový úbytek potraviny při vaření (především u masa), časová úspora díky novému uspořádání vaření, výborná kontrola porcí a méně odpadu.
  
  

BALENÍ OBSAHUJE

• Ponorný vařič Vesta Tower SV330
• Napájecí kabel 230 V
• Český návod k obsluze
  
  

TECHNICKÉ PARAMETRY

• Rozměry: 122 x 73 x 344 mm (Š x H x V)  
• Příkon: 2300 W
• Napětí: 230 V
• Váha:  1,8 kg
• Průtok vody: 10 ltr./min.
• Maximální objem vody:  do 80 ltr. při použití víka nádoby
• Teplotní rozsah použití:  +5°C / +95°C
• Rozsah nastavení teploty: 5 min / 99 hodin