Šoker 8x GN 1/1 IS 0811 RM GASTRO
00009361
Není sklademŠokery IS jsou multifunkční zařízení s vysokým výkonem a úsporným provozem. To pomáhá uspokojit očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků, zachovat kvalitu pokrmu, svěžest a zdravotní nezávadnost surovin.
Cena s DPH
193 479 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH159 900 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- Kapacita: 8x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
- Zchlazení – 35 kg / cyklus
- Zmrazení – 25 kg / cyklus
- Dotykový ovládací panel s piktogramy
- Vícebodová sonda: 4 body
- Chladivo: R452a
Cykly
- Šokové zchlazení
- Šokové zmražení do -40 C
- Řízené rozmrazování
- Dlouhodobé zchlazení (lednice)
- Dlouhodobé zmražení
Další vlastnosti
- Volně programovatelné cykly
- Možnost uložení vlastních programů
- HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
- Grafické znázornění okamžité spotřeby energie
- Systémové chyby (diagnostika)
- Vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci soft aru)
- Nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
- Víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě
Volitelné příslušenství
- Vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
- Program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
- Ozonový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku - pohlcuje pachy
- LED osvětlení komory
- Kolečka
- Rozměry: 790 x 778 x 1300 mm
- Hmotnost: 126 kg
- Příkon: 0,787 kW
RM GASTRO
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.