Pekařská pec Unox VITTORIA TOUCH XEFT-06EU-ETRV-MT
XEFT-06EU-ETRV-MT
Není sklademPekařská pec Unox VITTORIA XEFT-06EU-ETRV-MT verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4",který vám umožní uložit pečící programy doplněné ilustračním fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování. Pece jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automatického otevření dveří na konci programu.
102 245 Kč
Možnost připojení pece k internetu pomocí doplňkové sady Vám umožní monitorovat skutečné využití pece a naprogramovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
Parametry pece XEFT-06EU-ETRV-MT:
- Otevírání dveří: zprava doleva
- Typ uzavírání: manuální
- Rozteč vsunů: 75 mm
- Elektrický příkon: 10,3 kW
- Rozměry šxhxv: 800 x 829 x 682 mm
- Hmotnost: 72 kg
- Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
- Kapacita: 6x 600x400
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Programy: možnost uložit název receptu
- Data Driven Cooking techmologie: shromažďují data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
Řízené klima v komoře pece:
- DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
- STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)
Sestava:
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Tepelná izolace a bezpečnost:
- Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
- Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
- Manuální otevírání dveří zprava doleva
- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů) - za příplatek 3.640,- bez DPH
- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
- Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600x400 - rozteč 94 mm - za příplatek 2.860,- bez DPH