Pec na pizzu PLUS XL 44 DIGI/TR

Výkonná elektrická pizza pece řady PLUS XL DIGITAL - dvoukomorová. Snadné digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty v komoře, individuální % nastavení výkonu 3 spodních a 3 horních vysokoteplotních pancéřovaných těles (rychlý náběh a rozložení teploty) v obou komorách. Funkce "BUSTER" pro okamžité zvýšení výkonu na 100% (spodních a horních těles) až do dosažení nastavené teploty v komoře. Komora je vybavena, komínkem, digitálním teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní pec, kvalitní izolace z minerální vlny, šamotové dno, osvětlení komory, nerezové provedení dveří a čela. Pec je navíc vybavena horním zákrytem.

• Model „TR” je s celošamotovým provedením komor (spodní, horní a boční a zadní šamoty) = maximální akumulace teploty, výrazné snížení tepelných ztrát a tím i spotřeby energie.

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii. Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům pernamentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů.
Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

Parametry:

• Nerezové čelo a dveře
• Rozměry (š x h x v): 1000 x 954 x 745 mm
• Rozměry komory: 720 x 720 x 140 mm
• Regulace teploty: 50° - 500°C
• Napětí: 400 V
• Počet komor: 2
• Příkon zařízení: 12 kW
• Hmotnost: 162 kg
• Kapacita: 4 + 4 pizzy o průměru 350 mm
• Výkon horních těles: 6x 1000 W
• Výkon spodních těles: 6x 1000 W
• Provedení komory: celošamotové (dno, strop, boky a záda)
• Ovládání: digitální - programovatelné
• Regulace výkonu: individuální (spodních a horních těles)
• Prosklené dveře: ano
• Vnitřní osvětlení: ano
• Regulace teploty pro každou komoru: ano
• Teploměr: 2x digitální