• Mixuje, míchá, seká a zároveň vaří
• Zvolíte program, vložíte přísady a HOT MIX řídí teplotu a čas potřebný pro spolehlivý výsledek připravovaného pokrmu
• LCD grafický display umožňuje výběr z 300 základních receptů v anglickém, italském, německém a francouzském jazyce
• Přístroj také lze programovat ručně
• Kompaktní přístroj se 4 stabilními nožičkami tlumící nárazy, pro tišší chod přístroje
• Hlavní část, nádoba a sekací nože vyrobeny z nerezavějící oceli, víko s otvorem umožňuje přidávat přísady během chodu přístroje
• Nerezová vyjímatelná doba s obsahem 2 ltr.
• 26 rychlostí (0 - 16000 ot./min.), turbo a pulsní volba
• Elektronická kontrola teploty v rozmezí  od 24°C do 190°C
• Programovatelný časovač od 5s do 4 hod
• Příkon motoru 1800 W a příkon topného tělesa 1500 W
• USB port pro nahrání receptů do paměti mixeru
• Přiložena kniha s recepty v anglickém, italském, německém, francouzském, španělském a holandském jazyce
  
  
  

Tyto užitečné a jedinečné vlastnosti zavádějí do vaší kuchyně novou úroveň pohodlí: ve skutečnosti již není potřeba neustále přítomnost obsluhy . Velký počet příprav lze provést jednoduchým vložením ingrediencí do mísy, výběrem receptu (buď jednoho z 250 předem uložených nebo vlastního) a stisknutím tlačítka START .

Díky programovatelné paměti a dokonalému řízení teploty může HotmixPRO Gastro X zaručit konstantní, standardizované a optimální výsledky. Můžete ji dokonce nechat používat svým zaměstnancům . Dokud budou používat váš recept (a samozřejmě stejné ingredience), nikdo nebude schopen vidět rozdíl .

Své recepty můžete také sdílet se svými přáteli, kolegy kuchaři nebo jinými restauracemi vašeho řetězce . Stejně snadné jako vyhledání souboru, jeho zkopírování a odeslání jako přílohy e-mailu. A díky funkci WT budou výsledky vždy konstantní, bez ohledu na počáteční teplotu a množství surovin.

Takže, v několika slovech, zde jsou výsledky, které získáte s HotmixPRO Gastro X:

• Ušetříte čas , protože můžete dělat něco důležitějšího, zatímco stroj pracuje
• Při nejsložitějších přípravách se teoreticky zbavíte lidské chyby
• Standardizujete kvalitu svých receptů
• Jste méně ve stresu a vaše práce je lehčí

Emulgační mixér HotmixPro GastroX je díky mnoha přednastaveným programům a receptům (uloženým na přiložené SD kartě) ideální pro: