Regenerační a nizkoteplotní pec RB-056E

Zařízení RB-023E je určeno k regeneraci potravin v nádobách a tácech popř.nízkoteplotnímu a dlouhodobému pečení HOLD "přes noc". Přehledně elektronická ovládání teploty, času a vlhkosti s pamětí na 13 programů. Ventilovaný ohřev s periodickým střídáním směru otáčení ventilátoru pro lepší rozptýlení vzduchu v komoře. Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Nastavení teploty 30-160°C. Zvuková signalizace konce cyklu. Manuální odvlhčení komory. Komora s oblými rohy, odpadním otvorem. Zařízení s připojením na vodu. Vyjímatelné vnitřní zásuvy, vnitřní osvětlení komory.

• Důležité přednosti: šetrný provoz, neznatelné ztráty hmotnosti pokrmů, lepší vzhled připravených pokrmů, šťavnaté jemné měkké maso, úspora energie díky využití nočního provozu.