Kutr stolní Robot Coupe R5 A Plus Třífázový (24309)

Stolní kutr R 5 Plus od francouzského výrobce ROBOT COUPE. * Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 80 porcí. * Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.

MOTOROVÝ BLOK

• Indukční motor 2 regulace rychlosti.
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  2. nerezová hřídel,
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
• Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
• Kryt motorového bloku je kovový.

NÁDOBA KUTRU

• Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
• Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
• Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

Standardní vybavení:

• Nerezová nádoba,
• Nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Lze doobjednat:

• Nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek,
• Nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potravin

• Počet porcí: 20 - 80 porcí
• Rozměr (š x h x v): 280 x 350 x 490 mm
• Váha: 24 kg
• Nádoba kutru: 5,5 l nerez s max. plněním 1 - 3 kg
• Motorový blok: kovový
• Napětí / příkon / otáčky: 400 V, 1200 W, 1500/3000 ot/min