Konvektomat STBB 2011 E elektrický 20x GN 1/1 bojler RM GASTRO

00008523

RM GASTRO

Není skladem

Konvektomat s Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem.

Více informací


Cena s DPH 592 779 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH489 900 Kč

Sledovat cenu

Získejte informace o změně ceny, jednoduše vložte email.

Chybný email

Sledovat

Lze koupit i na splátky


- +
0.0

Obecné funkce

  • Rozmezí teploty 30 °C – 300 °C
  • Funkce kombinace horký vzduch / pára
  • Přednastavené programy nebo manuální režim
  • Automatické předehřívání
  • Automatické zchlazení
  • Komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
  • Okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
  • Nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C (kynutí)
  • Výškově nastavitelné nohy
  • Delta-T tepelná úprava
  • Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
  • LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
  • Odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
  • Funkce udržovací skříně
  • Systém HACCP
  • Zavážecí vozík GN 1/1

Extra funkce

  • SymbioticSystem (patentováno) – dvojí systém vývinu páry (kombinace bojler / nástřik)
  • SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry
  • MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
  • Efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
  • Reverzibilní otáčení ventilátoru
  • USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
  • Dotykový barevný displej 9“
  • Již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
  • Program sjednoceného dokončení pokrmů
  • Program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • Vpichovací sonda jádra
  • Ruční navíjecí sprcha
  • Automatické mytí
  • Možné použití tekutých detergentů nebo tablet (dle volby)

Volitelné

  • Vakuová sonda
  • Reverzní otevírání dveří - klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
  • Vozík s ližinami 600 x 400
  • Rozměry: 998 x 835 x 1845 mm
  • Hmotnost: 290 kg
  • Příkon: 33,3 kW
  • Napětí: 400 V 

Parametry

Napětí (V)400
OvládáníDigitální
TypElektrický
Vpichová sondaAno
Počet GN20x GN 1/1
Automatické mytíAno
Velikost GN1/1
Vývoj páryBojlerový

RM GASTRO

RM GASTRO

Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla

Příslušenství

  • Jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty patří sprcha ke konvektomatu, která je tlaková s pákovým ovladačem. Sprcha má plastový úchyt pro připevnění a...
    00006718 
    1 390 Kč Bez DPH
    1 682 Kč Skladem
  • Manuální změkčovač vody LT-12 dvoukouhotový slouží k úpravě vody a ke změkčení vody pro optimální použití v gastronomii. Změkčovač vody LT 12 vhodný pro kávovary, konvektomaty, myčky nádobí a skla.
    RDF-00002198 
    Zlevněno
    3 630 Kč -363 Kč 2 700 Kč Bez DPH
    3 267 Kč Skladem
  • Alkalický prostředek pro mytí připálenin z konvektomatů a pečících trub postřikem. Je určen pro hotelové a podnikové kuchyně, kde zmenšuje nároky na fyzickou práci při údržbě pečících zařízení,...
    8800130 
    415 Kč Bez DPH
    502 Kč Skladem
Napětí (V)400
OvládáníDigitální
TypElektrický
Vpichová sondaAno
Počet GN20x GN 1/1
Automatické mytíAno
Velikost GN1/1
Vývoj páryBojlerový

Napsat recenzi

Konvektomat STBB 2011 E elektrický 20x GN 1/1 bojler RM GASTRO

Konvektomat STBB 2011 E elektrický 20x GN 1/1 bojler RM GASTRO

Konvektomat s Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem.

Zpráva

Odeslat zprávu