Konvektomat SDBD 2021 G plynový 20x GN 2/1 nástřik RM GASTRO
00008624
Není sklademKonvektomat s Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem a efektivním ventilačním systémem s nastavitelnou šestistupňovou rychlostí ventilátoru a USB portem.
Cena s DPH
669 118 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH552 990 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- rozmezí teploty 30 °C – 300 °C
- funkce kombinace horký vzduch / pára
- vývin páry pomocí nástřiku
- přednastavené programy nebo manuální režim
- automatické předehřívání
- komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
- okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
- nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C
- výškově nastavitelné nohy
- Delta-T tepelná úprava
- Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem – elektrická verze
- LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
- odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
- funkce udržovací skříně
- systém HACCP
- zavážecí vozík GN 2/1
Extra funkce
- SteamTuner 2 úrovně
- MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
- efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
- tepelný výměník s patentovaným PREMIX hořákem (tlakové hořáky se systémem proti selhání) – plynová verze
- reverzibilní otáčení ventilátoru
- USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
- elektronická ovládací panel 99 programů, 9 varných fází
- vpichovací sonda jádra
- ruční navíjecí sprcha
Volitelné
- vakuová sonda
- automatické mytí
- reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
- Rozměry: 1198 x 912 x 1845 mm
- Hmotnost: 400 kg
- Příkon: 56 (G) + 1,6 (E)
Parametry
| Napětí (V) | 230 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Plynový |
| Vpichová sonda | Ne |
| Počet GN | 20x GN 2/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 2/1 |
| Vývoj páry | Nástřikový |
RM GASTRO
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.
| Napětí (V) | 230 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Plynový |
| Vpichová sonda | Ne |
| Počet GN | 20x GN 2/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 2/1 |
| Vývoj páry | Nástřikový |