Konvektomat nástřikový KSTBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástřik RM GASTRO
00008794
Není sklademKonvektomat s komorou z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy, Incoloy topnými tělesy s vysokým výkonem a efektivním ventilačním systémem s nastavitelnou šestistupňovou rychlostí ventilátoru a USB portem.
Cena s DPH
196 008 Kč
Ceníková cena bez DPH
Cena bez DPH161 990 Kč
Lze koupit i na splátky
0.0
0x hodnoceno
- Kapacita 6 x GN 1/1
- Rozmezí teploty 50 - 300 °C
- Funkce kombinace horký vzduch / pára
- Vývin páry pomocí nástřiku
- Přednastavené programy nebo manuální režim
- Automatické předehřívání
- Automatické zchlazení
- Komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
- Okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
- Nízkoteplotní tepelná úprava ( od 50 °C )
- Výškově nastavitelné nohy
- Delta-T tepelná úprava
- Osvětlená vnitřní komora - halogenová žárovka
- Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
- Odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
- Funkce udržovací skříně
- Systém HACCP
Extra funkce
- SteamTuner (patentováno) - systém pro kontrolu kvality páry
- MeteoSystem ( patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
- Efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
- Reverzibilní otáčení ventilátoru
- USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
- Dotykový barevný displej
- Již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
- Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
- Vpichovací sonda jádra
- Ruční sprcha ( vnější ) DL1
- Automatické mytí
- Možné použití tekutých detergentů
Volitelné
- Vakuová sonda
- Reverzní otevírání dveří - klika na levé straně
- Speciální úprava pro pečení kuřat
- Kit 2 elektrických konvektomatů na sobě
- Rozměry ( š x h x v): 519 x 803 x 770 mm
- Hmotnost: 92 kg
- Příkon: 6,9 kW
- Vnitřní rozměr: 380 x 540 x 370 mm
Parametry
| Napětí (V) | 400 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Elektrický |
| Vpichová sonda | Ano |
| Počet GN | 6x GN 1/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 1/1 |
| Vývoj páry | Nástřikový |
RM GASTRO
Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.
| Napětí (V) | 400 |
| Ovládání | Digitální |
| Typ | Elektrický |
| Vpichová sonda | Ano |
| Počet GN | 6x GN 1/1 |
| Automatické mytí | Ne |
| Velikost GN | 1/1 |
| Vývoj páry | Nástřikový |