Robot kombinovaný R 752 G s časovačem - krouhač/kutr
ROC-2113
Obvykle za 3 - 4 týdny Není sklademKombinovaný robot R 752 se stěrkou kutru a časovačem (timerem) od francouzského výrobce ROBOT COUPE vhodný pro použití ve větších provozech v restauracích, bistrech, hotelech, školách s max. denní kapacitou do 400 porcí. Vybaven asynchronním motorem pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu.
127 649 Kč
117 249 KčSleva -10 400 Kč
Kombinovaný robot R 752 se stěrkou kutru a timerem od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí
- kombinované zařízení umožňuje nasadit na stejný blok motoru jedno ze dvou funkčně rozdílných příslušenství, buď krouhací nástavec nebo nádobu kutru
- na krouhacím nástavci lze plátkovat, strouhat, krájet na nudličky, kostičky a hranolky
- v kutru lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, stouhanku, hnětat těsto a jiné
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- dvě regulace rychlosti
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
- timer
- kryt motorového bloku je kovový
NÁDOBA KUTRU
- vybavena stíracím zařízením (stěrka nádoby a víka)
- odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- kovová odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor o ploše 227 cm2 - objem násypky 4,4 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
Základní vybavení:
- nůž celonerezový s rovným ostřím, rozebíratelný - hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
- stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovce a zeleniny – 2 v 1)
- vyhazovací rameno (na zelí)
- stírací zařízení kutru (stěrka nádoby a víka)
Parametry:
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 400 V |
| příkon | 1 800 W |
| rychlost | 750/1500 ot./min. |
| výkon | 200 - 600 porcí |
| krouhací hlava | kovová |
| výkon krouhače | do 250 kg/hod. |
| nádoba kutru | nerez |
| objem nádoby kutru | 7,5 l |
| max. plnění kutru | 1 - 3,8 kg |
| motorový blok | kovový, pulsní tlačítko, timer |
| pulsní tlačítko | Ano |
| timer | Ano |
| rozměr (š.hl.v.) | 380 x 365 x 710 mm |
| váha | 33 kg |
ROBOT COUPE
Přední evropský výrobce strojů z oblasti gastronomie pro dynamickou přípravu z Burgundska ve Francii. Společnost Robot Coupe byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 60 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do profesionálních kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další. Výrobky Robot Coupe můžete zakoupit na e-shopu www.GastroNakup.cz. Prodej a servis značky Robot Coupe provádí firma KARMEB.