Nářezový stroj gravitační CANOVA 300 TOP

Nářezový stroj CANOVA 300 TOP s nožem o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu našikmo.

• Určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
• Vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů.

• Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
• Regulace tloušťky plátku.
• Úhel nože 38°.
• Mezera mezi nožem a motorem 41 mm.
• Snadná údržba a čištění.

• Vybaven řemínkovým pohonem.
  1. Speciální řemínek s podélným ozubením.
  2. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
  3. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
  4. Kvalita řemínku dodávaných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.
• Ventilovaný motor.

Parametry:

• napětí: 230/400 V
• příkon: 210 W
• rozměr: 495x640x495 mm
• váha: 26,5 kg
• průměr nože: 300 mm
• max.tloušťka plátku: 19 mm
• řezná plocha 250x275 mm
• pohon: řemínkový
• stupeň zátěže: vysoká zátěž

Standardní vybavení:

• Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Hliníkový ovládací knoflík.
• Nerezová ovládací tlačítka.
• Teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou.

Lze doobjednat:

• Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).
• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.