BLIXER stolní 4 A, 400V, 2 rychlosti

Stolní BLIXER 4 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

Vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 50 porcí.

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje:

• díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin,
• snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě,
• realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních,
• přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.
  
  

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  2. nerezová hřídel,
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru,
• 2 regulace rychlosti.
• Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
• Kryt motorového bloku je kovový.
  
  

NÁDOBA BLIXERU

• Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
• Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné.
• Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
  
  

Standardní vybavení:

• Nerezová nádoba,
• Stírací zařízení víka a nádoby,
• Nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových, nebo vařených surovin až do kašovité konzistence
  
  

Parametry:

• Kapacita provozu: 10 - 40 porcí
• Rozměr (š x h x v):  226 x 304 x 480 mm
• Váha: 15 kg
• Nádoba kutru: 4,5 l nerez, zpracování porcí od 0,5 g do 2,5 kg
• Motorový blok: kovový s pulsním tlačítkem
• Napětí / příkon / otáčky: 400 V, 1000 W, 1500/3000 ot/min
• Výkon: (1 porce a 200 g)? 2-15 porcí, jednorázově zpracované množství 0,4 - 3 kg