Balička vakuová komorová Lavezzini DG 40 automatická, svařovací lišta 40 cm

Profesionální stolní řada komorových vakuových baliček PRESTIGE italského výrobce Lavezzini vyvinutá pro celodenní používání u zákazníků, kteří hledají vysokou kvalitu, spolehlivost a výkon. Všechny modely vakuových baliček z řady PRESTIGE jsou standardně vybaveny digitální regulací úrovně vakua, samočistícím programem vývěvy, automatickým zvedáním víka, vyjímatelnou svařovací lištou a mnoha dalšími funkcemi a konstrukčními výhodami.

Popis:    

• Celonerezové robustní provedení konstrukce 
• Otevíratelný kryt v úhlu 90° pro jednoduchý servisní přístup
• Vakuovací čerpadlo s automatickým programem čištění oleje
• Hlubokotažená nerezová vakuovací komora se zaoblenými hranami
• Průhledné čiré vypouklé horní víko komory 
• Automatické zvedání víka pomocí tlumičů
• Automatický pracovní cyklus vakuování a svařování
• Vodotěsný zjednodušený digitální ovládací panel (jeden program, VAC STOP, rychlé zatavení)
• Senzor vakua umožňuje nastavení úrovně vakuování v procentech
• Digitální nastavení času svařování 
• Odnímatelná svařovací tavná lišta usnadňující čištění komory
• Funkce Vac Stop pro okamžité přerušení cyklu
• Program pro marinování masa a ryb
• Vývod pro připojení systému GastroVac pro vakuování potravin v GN se speciálním víkem
• Součástí vakuové baličky jsou Polyethylenové vložky pro snadnější vakuování sáčků různých velikostí
• Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
• Možno používat hladké i vroubkované sáčky pro balení tuhých potravin
• Tento model nalezne široké uplatnění v cateringu, fast foodech, řeznictví, supermarketu a dalších komerčních provozech