Chladící vitríny jsou určené pro prezentaci a prodej chlazeného zboží – lahůdek, masa nebo cukrářských výrobků. Propagace čerstvého zboží jako podpora prodeje je jedním z hlavních cílů maloobchodu s potravinami. Rostoucí rozmanitost výrobků a změny velikostí balení představují zvláštní výzvu a vyžadují pro chlazení nová přizpůsobitelná řešení. Aby byli obchodníci úspěšní, musí zůstat flexibilní a umět rychle přizpůsobit svou nabídku – například v závislosti na denní době.